Los sentidos del gusto

Esta frase, “los sentidos del gusto”, me habla primero de la polisemia de la palabra gusto, que además de ser uno de los cinco sentidos, metafóricamente se utiliza para referirse a otros placeres en los que intervienen otros sentidos, como la vista en la pintura, la fotografía, el cine, la escultura y la moda; el oído en la música y la oratoria, el olfato en la perfumería, el tacto en los tejidos y otros objetos, etc. También habla del gusto como normas o costumbres, en la gastronomía, la moda, el arte, la expresión oral y escrita, o actualmente en el sharing de las redes sociales, normas o costumbres que establecen lo que es de buen o mal gusto. Además, también se refiere a las metamorfosis del gusto, por las que lo que a una generación le gusta a la siguiente le disgusta, lo que gusta una temporada a la siguiente también disgusta, o por las que un gusto distinguido deja de serlo cuando se extiende a las masas y es necesario producir otro para distinguirse. Podemos añadir además una relatividad o variación espacial del gusto, de tal manera que lo que gusta en un lugar del mundo puede no gustar en otro. Habla también de la primacía del gusto sobre los otros sentidos para significar el placer, probablemente por ser el primero que nos produce satisfacción. También habla del placer de otros sentidos más difíciles de determinar, como en el caso de la curiosidad, la sorpresa, el orden, la variedad, la simetría, el contraste, la delicadeza o la razón, lo que probablemente constituya el placer de los sentidos como valores significativos. Si Heidegger tenía razón cuando decía que el habla habla, a mí me gusta escucharla, aunque hable enrevesado. 

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Acerca de joaquinluz

Soy una mirada que escapa tras la luz horizontal, roja, del atardecer. Soy un suspiro azul. Soy de la calle.
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